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基于几原因:一消费者从产品的识到品牌的认同。二管理司做大做强的模式必须规模化,连锁化,品牌化的经营。三单体酒店除了抢到好位的,产品定位特的,也有他己的客源和服务模式,也有己的生存方式。大部分的单体酒店可能需要社会化的专业分工来解决大部分问题,比酒。
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,重新进了店模式调整,来新建门店面将控制在2000平方米左右,使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑,但企来最大的压力就是租金成本,尤其随高餐饮寒冬持续,再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德,另家股上市
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